Lại rảnh nói nhảm

Mỗi lần mở cửa mà thấy lá rụng đầy sân hay hè là nhớ má hồi xưa nói là bà ngoại hay đọc câu thơ Ở nhà có mẹ không cha/ ngoài sân cỏ mọc trong nhà nhện giăng. Bà ngoai nói với mấy người con nhưng chắc chỉ má ta nhớ, má ta cũng nói hết mấy người con nhưng chỉ có ta nhớ. Và thế hệ sau cũng quên mất tiêu.  Những giá trị xưa cũ thường biến mất theo kiểu đó. Khi mà xã hội nhôm nhựa thì những giá trị tốt đẹp sẽ biến mất và những cái tào lao lại được duy trì theo kiểu đó. Mấy single mom không biết khôi hài thì chắc nổi đóa khi nghe mấycâu đó, còn single mom ưa khôi hài thì cười haha việc quét dọn sân vườn, lau dọn nhà cửa là của mấy ông đó nghen, đừng có mà tìm cách trốn tránh trách nhiệm.  Hồi ở nhà cũ, mấy chị hàng xóm mỗi khi thấy ta quét sân thì kêu quét làm gì, quét rồi gió thổi lá rụng tiếp. Ta cười, rụng tiếp em quét tiếp có sao đâu. 

Ngôn ngữ rắc rối

Tiếng Việt dùng bạn nữ/ bạn nam và bạn gái/ bạn trai. Tiếng Pháp là amie/ ami và petit ami/ petite amie, còn copain/copine thì tùy ngữ cảnh mà hiểu, kiểu bồ (tèo) đó. Từ bồ là phát sinh từ từ pote/ copain mà ra. Còn tiếng Tây ban nha là amigo/amiga và novio/ novia. tiếng Anh chỉ có friend và boyfriend/girlfriend. Tiếng China thì ta mới biết ít nên không biết sao. 

Nửa chừng xuân

Tại sao món phở được bán nhiều nơi trên thế giới mà món bún bò ít nổi danh bằng? Đừng nói là do nó ngon hơn bún bò nghe, nghe thấy ngu ngu đó, haha. Ngon ở cái lưỡi mà dở cũng ở cái lưỡi. Người ta nói món ăn mẹ nấu là ngon nhứt không phải do má nấu ngon mà do má rèn cái lưỡi từ nhỏ. Đứa nhóc nào sanh ra bú còn chưa biết nữa, phải đưa cái miệng vô vú mới biết bú cho nên món ăn ưa thích hay không phụ thuộc vào việc training. Mấy đứa nhỏ ở Việt nam ngửi mùi nước mắm từ nhỏ nên nếu suốt ngày bắt ăn bánh mì với bơ sữa chắc nó ói quá. Mấy đứa nhỏ ở Tây thấy mùi nước mắm bịt mũi bỏ chạy vì nó thúi quá. Vậy cho nên những món ăn mà có thể xuyên quốc gia thì thường không có mùi và vị quá đậm, quá gắt, lờ lợ là dễ phổ biến. Không thơm quá, không thúi quá, không ngọt quá, không mặn quá, không chua quá, không đắng quá, không cay quá, không nồng quá. Cứ lờ lợ là dễ nhất. Các loại trái cây chuẩn quốc tế cũng chẳng ngọt, chẳng chua, chẳng thơm cũng chẳng thúi, gì cũng lờ lợ, nhạt nhạt đó.  Vậy cho nên bún bò với vị quá đậm so với cái thừ lờ lợ của phở thì nó khó quốc tế hóa hơn. Thiệt tình ta ít ăn phở mà hay ăn mì hoặc bún, bánh canh. Có khi mấy năm liền không đụng tới miếng phở chớ không phải mấy tháng. Vì không hợp gout chớ không phải vì nó dở. 

Xứng đáng mà

Thấy chuyện mấy vận động viên bỏ quốc tịch Mỹ để chơi cho China, người được tung hô, kẻ bị chỉ trích, thấy buồn cười. Chung quy vì lòng tham. chính xác là tham lam quá độ. Tham có nhiều loại, tham tiền, tham danh, tham tình nữa hay là tham dục thì đúng hơn, hehe. Phàm là người ai cũng tham, ta cũng tham mà. Vấn để là biết tiết chế lòng tham của mình. Không có lòng tham thì không có động lực, mà lòng tham quá độ thì nó điều khiển lý trí của người ta chớ không phải người ta điều khiển nó. 

Cô được khen cũng tham lam. Tham danh, tham lợi vì thị trường China là 1 thị trường béo bở hơn cả tỷ dân cho nên đớp được 1 thằng 1 SS là được hơn tỷ SS. Và chính xác là một thị trường trẻ con, ở đó người tiêu dùng rất dễ bị dẫn dắt, hỏng lẽ nói xỏ mũi bị quýnh tét mỏ sao. Vậy cho nên chơi cú liều mạng thì danh và lợi tới dễ dàng hơn, chính xác là tham lợi hơn chớ ít tham danh hơn. Vì danh đại diện cho China nó thường ít vẻ vang hơn đại diên cho xứ sở văn mình. Và lợi kiếm được từ China sẽ dễ dàng gấp nhiều lần so vớí lợi kiếm được từ xử dân chủ. Nói kiểu giang hồ là ngon  chết mẹ vậy  sao không nhào vô đớp mà còn suy với nghĩ tới đạo với đức cái con mẹ gì nữa. Nhưng vì cổ may mắn. Còn cô bị chê cũng tham không kém, nhưng cổ xui xẻo, hehe. Everything has its price. Mọi thứ đều có giá của nó, giống điện thoại đó, không trả trước thì trả sau. Không kiểm soát được việc nấu cháo điện thoại thì xài trả trước, tới khi hết tiền thì nhịn thèm. Còn nếu kiểm soát tốt bản thân thì trả sau tiện hơn. Danh lợi cũng vậy, easy come, easy go. Bài toán 1+1=2, 5+5=10 dành cho con nít học lớp1, chớ học lớp 12 đòi bài toán 1+1=2 e rằng thần kinh có vấn đề. Vậy thôi, ai cũng đúng theo ý của họ cho nên khó nói là đúng hay sai, chỉ có thể nói là người ta phải trả giá cho lòng tham của họ khi họ để lòng tham làm tối mắt. Ba cái yêu nước thương dân là cái xạo xe, kiểu nói xạo không chớp mắt đó. Còn nếu nói thiệt  là ngu hết thuốc chữa. Túm lại là không nói láo được thì tốt nhất là đóng cái miệng lại. Lời nói như dao chém vào gỗ, rút dao ra vết chém vẫn còn đó. 

Không hiểu nổi

Thấy đứa cháu đang chuẩn bị tốt nghiệp đại học, nhớ hồi coi đâu đó về việc làm luận văn thuê, không chỉ trong nước mà khắp thế giới, nhất là VN và China, sợ hết hồn luôn. Nhớ hồi xưa cô kia làm ở ngân hàng. Nghe giới thiệu cổ học ở Úc về, cổ hỏi công ty làm ăn ra sao. ta nói em nhìn thấy tài khoản doanh nghiệp hoạt động ở ngân hàng là biết ngay hà, chẳng cần phải hỏi chi cho đau lòng. Cổ kêu, chị yên tâm, năm nay tình tình kinh tế tốt đẹp hơn nhiều. Ta thắc mắc, ủa sao biết hay vậy. Cổ nói em gặp lãnh đạo tỉnh, nghe nói năm nay kinh tế sẽ khởi sắc mà, có những chính sách gì dó, rồi blah blah. Ta sợ quá không dám nói gì. kinh tế tốt lên hay xấu đi từ miệng và ý chí cán bộ. Vậy tại sao cán bộ không có ý chí để  đạp đầu mấy thằng Âu Mỹ xuống 1 phát coi cho ngon. 

Thiệt tình ta không hiểu mấy người nghĩ gì mà đi làm luận văn thuê. Ở đây ta không ý kiến người đi thuê, ta chỉ tò mò người viết luận văn thuê thôi. Có đủ năng lực để làm luận văn thuê không chỉ trong nước mà còn bằng tiếng Anh, tiếng Pháp, cho những người ở nhiều trường trên thế giới mà sao không kiếm cái nghề nào đàng hoàng để kiếm tiền mà chọn làm cái nghề lừa đảo vậy ta. Đó đích thực là nghề lừa đảo. Năng lực như vậy có thể kiếm nhiều tiền  bằng cách đàng hoàng chớ không phải chỉ có khả năng kiếm tiền. Dĩ nhiên còn kiếm được nhiều tiền hơn ta nữa mà.  Không thấy xấu hổ hay sao ta. Con người là động vật duy nhất biết xấu hổ. Con vật chỉ có thể biết sợ chớ không biết xấu hổ. Vậy khi con người mà không có cảm giác xấu hổ thì họ giống cái gì ta. Chịu thua luôn. Ta học hành trường làng trong nước được giáo dục theo kiểu con người mới xhcn mà còn biết xấu hổ. Nhờ được mấy thấy cô đủ ngành nghề, chủng tộc, ngôn ngữ từ nhiều  nơi trên mạng internet mở mắt cho ta chớ không thì ta cũng như có mắt như mù. vậy mà họ được tiếp xúc với thế giới văn minh mà chẳng hiểu họ học được cái gì từ thế giới văn minh. Thiệt cái tình. Ngày xưa ta làm cơ quan kia, chị kia học đại học, nhờ ta gỉai giùm mấy bài tập, ta hướng dẫn và chỉ kỹ lưỡng. Sau đó thấy mấy người khác cũng xúm vô nhờ, ta ngây thơ cũng hướng dẫn và chỉ kỹ lưỡng như vậy. Nhiều lần nữa chớ. Thỉnh thoảng họ dẫn đi ăn chè thôi chớ biết cho tiền thì ta không làm mà. Tới 1 ngày kia tình cờ ta mới biết đó là mấy đề thi. Họ móc được ở đâu ra rồi nhờ ta giải. Họ còn giới thiệu lẫn nhau nhờ con Uyeen làm cho. Ta lúc đó mới phát hiện là mình làm việc sai trái. Lần sau ta cũng chỉ, nhưng ta nói lòng vòng, dùng tùm lum ký hiệu trên bài cho nên họ không hiểu gì hết rồi bái bai ta luôn. Chớ biết làm sao bi giờ. Chắc họ nghĩ môn đó ta ngu nên không làm được còn mấy môn kia giỏi. có môn họ được 10 điểm luôn mà. Kệ đi, muốn nghĩ sao thì nghĩ. Nghĩ sai họ mắc tội thôi chớ sao. 

Toni Braxton - Un-Break My Heart (Official HD Video)

Ngon ở cái lưỡi mà dở cũng ở cái lưỡi

Chiên thử bánh tét bằng air fryer coi sao. Chiên vừa tốn thời gian mà ăn vừa dở nữa chớ. Nói chung ngon hay dở thì tùy cảm nhận của người ta thôi. Riêng ta thấy dở ẹt. Gì chớ chiên bánh tét ta có nghề. Chẳng cần chảo chống dính chiên cũng chẳng dính chảo luôn. Bỏ mấy miếng thịt heo cắt mỏng lên chảo thành món thịt áp chảo, mỡ chảy ra còn thừa, cho bánh tét vào chiên, 1 công đôi chuyện. Vừa ngon vừa tiết kiệm. Gì chớ lười với keo kiệt là ta giỏi lắm, hehe. Hồi lâu thấy chị ta chiên cá, ta hỏi mấy đứa nhỏ chắc chiên cá phải có chảo chống dính chớ không có chảo chống dính không chiên được há, chị ta cười, làm gì có, tụi nó toàn quăng vô air fryer chiên không hà chớ có chiên cái gì. Tóm lại là cái gì cũng bỏ vô air fryer hết hả? Chị ta cười, ừ đúng rồi. Bỏ vô đó hêt. Mấy loại cá da dày thì chiên chảo nào cũng được, mấy cá da mỏng lét như cá bạc má thì phải chiên bằng chảo chống dính chớ chảo thường thì nhìn không ngon. Còn air fryer chiên thì dở ẹt. Air fryer ở nhà ta dùng chủ yếu để rang đậu phộng và một đống loại đậu khác. Chưa nghĩ ra làm cái gì nữa. Vì nướng bánh có lò nướng rồi. Nếu sợ nhiều dầu thì chiên xong dùng giấy thấm hết dầu bỏ đi. Giờ người ta chỉ quan tâm tới việc ăn uống ảo chớ ăn uống thiệt thì chẳng quan tâm, vậy mới khôi hài. Ăn thiệt thì cứ cái gì tộng vô một đống bột ngọt, bột nêm, bột canh và một đống bột ướp gì đó là thấy ngon mới sợ chớ. Hóa ra ngon là ngon từ mấy cái hoá chất công nghiệp đó chớ không ngon do những cái khác. Nhà ta tuyệt nhiên không có bột ngọt, bột nêm, chỉ có mấy gói bột nêm từ mì gói thôi. Nước mắm, xì dầu người ta đã bỏ một đống cái bột ngọt, siêu bột ngọt gì đó rồi mà, dù là nước mắm truyền mắm truyền thống chớ không phải nước mắm giả làm từ đậu nành cũng có.