Bịnh do miệng vào, họa do miệng ra

Giờ người ta ăn đồ mặn cũng thấy ngọt, thấy ghê gì đâu. Nước mắm cũng pha cho ngọt, các loại sauce cũng ngòn ngọt. Bữa lâu ta đi ăn bánh ướt, ta đổ nước mắm từ chai ra chén nhỏ và giằm thên trái ớt rồi chấm miếng bánh ướt vô đó. Cô kia nhà chủ quán tới hỏi cô Uyeen ăn mặn vậy sao ăn. Thiệt tình người ta ăn đồ mặn mà ngọt nhiều không tốt cho sức khỏe không phải vì nó ngọt mà bởi vì nó quá nhiều muối. Khi ăn mặn như ta, ta chỉ chấm lượng nước mắm rất ít, còn nếu làm nước mắm ngọt thì dùng nhiều nước mắm hơn, pha vô nhiều nước, nhiều đường, chế cả chén nước mắm ngọt vô dĩa bánh ướt là họ vô tình nuốt vô bụng lượng muối nhiều hơn mà họ không cảm giác điều đó. Ví dụ như ta ăn lượng nước mắm đó, thì người khác ăn nước mắm ngọt có thể ăn gấp 5 tới 10 lần lượng nước mắm mà ta ăn, chớ không chỉ gấp đôi.  Các đồ ăn mặn khác cũng vậy. Do bỏ nhiều đường hoặc chất tạo độ ngọt khác như bột ngọt, bột nêm vào nước mắm, muối cho nên ho vô tình ăn rất nhiều muối