Đi siêu thị thấy bán hành phi, tỏi phi ready to eat ta tò mò nhìn coi người ta còn bán thứ gì nữa. Thiệt tình ba cái món gia vị nêm nếm ta ít mua nên ít nhìn, lâu lâu lạng qua nhìn vì tò mò thôi. Ta chỉ dùng tiêu, ớt, ngũ vị hương, curry, quế.. những cái thông dụng và basic. Ta không hiểu hành phi, tỏi phi để lâu ăn ra sao nữa. bình thường mấy cái đó khi mới nhắc chảo từ bếp xuống để nguội chút là ăn ngon nhứt, chớ để qua 1 buổi dù có cất đậy kín để giữ thì ăn vẫn hết ngon nói chi hôm sau. Bình thường ta thích nấu là bởi vì thích ăn khi nó mới vừa chín, lấy ra ăn rất ngon chớ ta thuộc loại nữ công gia chán, chán chớ hông phải chánh, hehe. Còn làm bánh là bởi vì thích ngửi mùi bánh chín thơm lừng cả bếp, nhất là mấy món bánh có cam, có cacao, café, mùi thơm thích gì đâu, chớ ít thích ăn, chỉ thích ăn một hai miếng khi mới lấy ra, trừ món bánh bông lan fromage để trong tủ lạnh lấy ra ăn mới ngon, vì ta làm bánh này bỏ nhiều fromage lắm chớ không phải bỏ ít như mấy cái recette. Ăn là tổng hợp ngửi mùi thơm của thức ăn, nhìn nó đẹp như thế nào, nhìn chén đũa, bàn ghế sạch sẽ, nhà cửa sạch sẽ chớ hông chỉ lùa miếng gì vô miệng. Đi ăn mà thấy chén đũa dơ ình, bể là ta mất hứng. Ta không thích ăn chén đũa nhựa, ta cũng hông thích chén thủy tinh. Chỉ thích xài chén sứ, ly sứ hay thủy tinh, đũa gỗ, muỗng nĩa inox. Ta thuộc loại quá khó tính. Cho nên ta ít dùng mấy cái gọi là bột nêm, bột ngọt, vì nó lấn át mùi vị tự nhiên của thịt, cá, rau, đậu, bắp... ta chỉ thích ăn cái gì đến từ tự nhiên. Ngày xưa mổi lần thấy ta ăn cá, má nói con Uyeen là giống ba nhiều nhất, tuy ba mất từ khi ta nhỏ xíu cho nên sao bắt chước được, chắc thấm từ máu mà qua. má nói ta giống ba cái tính nóng, giống cách uống nước nóng, giống cái kiểu thích ăn cá nhai xương rốp rốp, giống cái chắp tay sau đít đi nữa, hehe, còn giống đủ thứ nữa, có giống mấy cái kỳ cục nữa chớ, hahaha. Đôi lúc ta nghĩ không biết ta kỳ cục hay người khác kỳ cục nữa.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét